阿里山茶-純正台灣高山茶(絕不混茶)買越多!送越多! 越多越便宜!
阿里山茶區特色:
嘉義縣梅山、竹崎、番路及阿里山鄉等茶區,所產製之茶葉統一名為「阿里山高山茶」,茶園界於海拔1200~1700公尺之間,這是臺灣「茶區名稱」整合成功的一個範例;茶區位於北迴歸線附近,是茶樹生長適區,其土壤質地屬壤土,因大部份為坡地茶園,排水良好,終年水氣足,茶樹樹勢強,種植以青心烏龍茶為主,所產茶葉受自然環境的孕育,高山氣候冷涼,早晚雲霧籠罩,平均日照短,致茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分降低,葉肉厚,果膠質含量高,因此具有澤翠綠鮮活、厚重帶活性、香氣淡雅、水色蜜綠顯黃且具耐沖泡等特色,品質堪稱上選。茶農具有高度之專業技術,所製造出來的茶葉「口感清香、順口回甘,滋味絕讚」,實為茶中極品。
阿里山茶湯特色:阿里山茶葉外觀呈翠綠半球狀,輕焙三分火,茶湯呈蜜綠色,怡心悅目,帶高山香氣,入口甘甜潤醇且耐泡,滋味清香甘甜,水軟喉韻佳,精耕、細採、輕揉、慢焙是阿里山茶的特色。
《沖泡法》
【熱泡法】每個茶壺大小不同取適量,水溫92~100度,第一泡30~40秒倒出,後續每泡可增加10~15秒可連續沖泡7~9次,茶湯濃但可依照個人喜好調整‧
【冷泡法】水壺或寶特瓶(其他容器)皆可,取適量,用常溫水浸泡,冷藏4~10小時後即可飲用‧
◆體貼小叮嚀:
所有茶具須應洗乾淨無味,陶器(包含紫砂)只能使用固定單種茶葉。
瓷器則所有品種茶葉均可使用。(因陶器有毛細孔,瓷器則沒有毛細孔)
【注意事項】
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